Gà sốt chua ngọt

Món thịt gà sốt chua ngọt không hề khó làm mà lại đem lại cảm giác ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Thịt gà thấm gia vị chua ngọt dễ ăn, lại thêm vị bùi bùi của vừng rất lạ miệng nữa nhé. Cùng học cách làm thịt gà sốt chua ngọt nào ^^

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt gà sốt chua ngọt:

• Ức gà 1 cái, đem thái hạt lựu với kích thước 2,5 x 2,5 cm
• Lòng trắng trứng gà 1 quả
• Tinh bột khoai tây 5g
• 15ml rượu nấu ăn
• Dầu ăn: 40ml dầu thực vật
• 1 ít vừng trắng rang

Làm nước sốt gà chua ngọt

• Sốt cà chua: 60g
• Đường: 30g
• Dấm: 30ml
• Muối: 5g
• Nước lọc: 15ml

Bắt tay vào làm thịt gà sốt chua ngọt nào

Thịt gà sau khi làm sạch, thái miếng nhỏ đem ướp với lòng trắng trứng, tinh bột khoai tây và rượu trong 10 phút để cho thấm.

Chuẩn bị sốt chua ngọt

 Trộn sốt cà chua, dấm gạo, đường, muối và nước lọc vào bát nhỏ, đánh đều lên để làm sốt.

Chuẩn bị chảo, đun nóng rồi cho dầu ăn vào, cho thịt gà vào chiên trong khoảng 15 phút hoặc đến khi thịt gà chín là được.

Cho gà ra đĩa để riêng, giữ lại một ít dầu trong chảo, bật bếp rồi cho sốt chua ngọt đã chuẩn bị vào, đun trong khoảng 3 phút cho sốt sôi và sánh lại, cho thịt gà đã chiên vào, đảo đều cho thấm đều gia vị để hoàn thành món thịt gà sốt chua ngọt.

Đun trong khoảng 2-3 phút cho thịt gà ngấm đều là được.

 Vậy là đã hoàn thành món thịt gà sốt chua ngọt rồi, giờ chỉ việc cho thịt gà ra đĩa và cho vừng trắng đã rang lên là xong nhé.

Mời cả nhà thưởng thức thôi, món thịt gà sốt chua ngọt này rất dễ ăn nhé, thơm và bùi cực, ngon miệng và đưa cơm cực kỳ ^^

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ :D